西川口「レストラン カフェ ラボ」

一度前を通りかかった時は、団体のお客さんもいたりとほぼ満員だった
西川口の街をしばらくぶらぶらした後に再度訪れ、少し落ち着いたことを確認してラボに入った

それでも先客は数組おり、繁盛しているんだなと改めて感じた
喫茶店というよりレストランの趣の方が強く、食事メニューがとても充実している
サンドの種類も多く、わたしはその中から生ハムとチーズのトーストサンドをいただいた
飲み物にはアイスレモンティを

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マスターは気さくにお話して下さる親切な方だった
もともとは写真屋さんだったそうで、ここでようやく「ラボ」の意味を理解した
デジカメやプリンタをそれぞれ個人が持つ現代
そんな時代の流れとともに写真屋の需要は減ってしまった
そこで、屋号はそのままに喫茶店を始めたのだそう

店内は家族やグループでも楽しめそうな雰囲気
テーブルも広め
窓が大きく取ってあるのも開放的で明るかった

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そして、このよく目立つ大きなひさし
わたしの一番のお気に入りだ
古いながらも現役、しかも破けも見当たらずまだまだきれい
「ラボ」のフォントもいいし、色合いもいいし、とにかくとても立派だった

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「写真屋さん、喫茶店と続いてきて、将来はどなたかが引き継いで行くんですか?」
「え、次の代?…じゃあ、あなたどう?」
「いやいや!こんなにたくさんのメニュー作れませんよ!」
そんな冗談を交わしながら、和気あいあいと笑い合った
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by chanomibanashi | 2012-05-26 00:00 | 埼玉県


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